Me convertí en el malvado esposo de un juren - Capítulo 2

Sin embargo, al notar que la mirada inquisitiva de Jiang Fuzheng no disminuía, Ye Li se apresuró a añadir:

—No se preocupe. No robé este método, así que no habrá disputas con nadie por esto.

Efectivamente, en cuanto dijo aquello, la expresión de Jiang Fuzheng se relajó un poco.

—Mientras no lo hayas robado ni arrebatado a nadie, basta con que se lo cuentes únicamente al muchacho Ji.

—Gracias por comprenderlo, tío Jiang.

Ye Li respiró aliviado.

Al verlo así, Jiang Fuzheng dejó de examinarlo y habló con seriedad:

—Ya que posees esta habilidad, de ahora en adelante vive tranquilamente con el muchacho Ji. Aunque hacer tofu es un trabajo duro, al menos te proporcionará algunos ingresos. Cuando el muchacho Ji apruebe el examen y se convierta en xiucai, y tú tengas un oficio con el que ganarte la vida, los días difíciles de tu familia finalmente habrán quedado atrás.

Al oírlo, Ye Li asintió de inmediato.

—Tiene razón. Yo también tengo pensado hacer eso.

Una de las razones por las que había mostrado aquella habilidad era precisamente porque quería iniciar un negocio.

Sin importar en qué época o mundo estuviera, lo primero era ganar dinero.

En cuanto a aquel esposo que le había caído del cielo…

Según los recuerdos del dueño original, el rostro de su esposo era exactamente de su tipo.

Ejem. En realidad, su orientación sexual siempre había sido hacia los hombres.

Ahora que había transmigrado y se había convertido en un fulang, podía tener una relación con otro hombre abierta y legítimamente. Aquello había disipado buena parte del resentimiento que sentía por haber transmigrado de repente.

Pero, precisamente porque ahora podía hacerlo sin ningún impedimento, definitivamente elegiría con cuidado.

Su futura pareja no solo debía tener un rostro atractivo, sino también una personalidad compatible con la suya.

La Gran Xia era bastante tolerante con las mujeres y los fulang. Las leyes establecían claramente que, si una pareja ya no podía continuar viviendo junta, la mujer o el fulang podía separarse legalmente del hombre.

Pero ¿adónde iría después de separarse?

Incluso en su vida anterior, muchas mujeres parecían quedarse sin un verdadero hogar después de casarse.

Mucho más en un lugar como este.

Por eso, para Ye Li, la prioridad absoluta era ganar dinero.

Sin embargo, no solo el dueño original era pobre. La familia Jiang también lo era.

Quería dedicarse al negocio de los productos de soya, pero no tenía dinero ni frijoles de soya. Aunque la familia Jiang poseía tierras, no cultivaba soya.

A pesar de todas sus preocupaciones, Ye Li no dejó que se reflejaran en su rostro. Tomó el cucharón grande que normalmente utilizaban para servir sopa y comenzó a echar el tofu blando en la cesta de sauce.

Con dos jin de soya podían prepararse aproximadamente doce jin de tofu blando. Después de haber servido tres cuencos, todavía quedaban alrededor de diez jin.

Vertió todo el tofu blando en la cesta de sauce hasta llenarla por completo. Después colocó una tabla de madera encima y, sobre esta, puso un tarro de cerámica lleno de agua para ejercer presión.

En medio shichen, el tofu firme estaría listo.

Jiang Fuzheng bebía su tofu blando mientras observaba a Ye Li trabajar. Al verlo realizar cada paso de forma ordenada y experta, como si ya lo hubiera hecho muchas veces antes, no pudo evitar sentir curiosidad.

Aun así, no tenía intención de preguntarle.

En cambio, volvió la mirada hacia Jiang Mai y Jiang Ya.

Aunque Jiang Mai sostenía su cuenco y comía el tofu blando, sus ojos permanecían clavados en Ye Li. Sus oscuras pupilas se movían de vez en cuando, y nadie sabía qué estaba pensando.

Jiang Ya permanecía frente a la mesa de trabajo, comiendo tan feliz que no dejaba de balancear la cabecita.

Jiang Fuzheng suspiró interiormente.

Solo era un cuenco de tofu blando, pero el pequeño estaba tan feliz como si hubiera recibido un tesoro.

Después de pensarlo, dijo:

—Esposa del muchacho Ji, ya que quieres hacer negocios, hagamos esto. Te prestaré veinte… No, diez jin.

—Te prestaré diez jin de soya y podrás utilizar el molino de piedra de mi casa para molerla. Mientras trabajes seriamente haciendo tofu, después volveré a prestarte más soya para que puedas continuar con este negocio.

Entonces su tono se volvió severo.

—Pero no puedes volver a golpear al pequeño Mai ni a Ya-ge’er.

La propuesta llegó de repente, pero disipó de inmediato todas las preocupaciones de Ye Li.

¡Era como recibir carbón en mitad de una nevada!

Respondió de inmediato con expresión agradecida:

—No se preocupe. A partir de ahora jamás volveré a golpearlos. De verdad he decidido enmendarme.

Jiang Fuzheng mantuvo el rostro serio.

—Si vuelves a golpearlos, irás a arrodillarte al salón ancestral.

—…Está bien.

En fin.

El tiempo demostraría qué clase de persona era realmente.

Jiang Fuzheng terminó el tofu blando de su cuenco en unos cuantos bocados y lo dejó sobre la mesa.

—Hagamos esto. Ven conmigo a casa ahora mismo y llévate los diez jin de soya.

Ye Li aceptó y se volvió hacia Jiang Mai y Jiang Ya.

—Quédense en casa. Regresaré enseguida.

Jiang Mai sostuvo su cuenco y se limitó a mirarlo con sus grandes ojos negros, sin responder.

Jiang Ya, en cambio, contestó con voz clara:

—¡Está bien!

Ye Li no pudo evitar sonreír.

—Qué obediente.

Después salió de la cocina siguiendo a Jiang Fuzheng.

Pero al escuchar aquel «qué obediente», Jiang Mai frunció su pequeño rostro.

¿Qué demonios le pasaba a ese inútil malvado…?

Junto a la aldea de Yezapo se extendían varias colinas de tierra cubiertas de azufaifos. De ahí provenía precisamente el nombre de la aldea.

No era un lugar grande. En total había veintidós familias, y veinte de ellas llevaban el apellido Jiang.

La casa de Jiang Fuzheng se encontraba en el centro de la aldea.

Como jefe de la aldea, no solo vivía en una casa de ladrillos grises con techo de tejas, sino que incluso el suelo estaba pavimentado con ladrillos de tierra perfectamente nivelados.

Jiang Fuzheng pesó diez jin de soya con una balanza y después llevó a Ye Li a visitar varias casas de la aldea para promocionar su tofu.

Para cuando Ye Li regresó a casa cargando la soya, ya estaba anocheciendo.

Al llegar a la entrada, vio a los dos pequeños, Jiang Mai y Jiang Ya, agachados junto al pozo cortando hierba para los cerdos.

Los hermanos estaban conversando y Jiang Ya incluso tenía una sonrisa en su pequeño rostro.

Sin embargo, en cuanto lo vieron regresar, la sonrisa desapareció inmediatamente.

Incluso comenzaron a hacer mucho menos ruido al cortar la hierba. En lugar de levantar el viejo cuchillo y descargarlo con fuertes golpes, empezaron a cortar lentamente y con sumo cuidado.

Ye Li no pudo evitar maldecir otra vez al dueño original.

Anteriormente, al dueño original le había molestado el ruido que hacían los dos hermanos al cortar la hierba para los cerdos y les había dado una terrible paliza.

Desde entonces, siempre que él estuviera presente, ninguno de los dos se atrevía a hacer ruido mientras trabajaba.

Ye Li no les dijo nada. Se limitó a llevar la soya directamente a la cocina.

La dejó debajo de la mesa de trabajo y, al recorrer la estancia con la mirada, vio que los tres cuencos de cerámica que habían utilizado antes estaban perfectamente lavados y apilados sobre la mesa.

Su mirada se suavizó.

Qué niños tan responsables.

Se acercó al fogón, retiró el tarro de cerámica que servía de peso sobre el tofu y levantó la tela de cáñamo.

Ante sus ojos apareció un bloque de tofu con la forma de la cesta de sauce.

Lo presionó con una mano.

Era bastante firme y también tenía cierta elasticidad.

Cortó un trozo para preparar tofu inflado frito.

No era que estuviera impaciente.

Simplemente, moler tofu era un trabajo demasiado agotador.

Ese día había utilizado el gran molino de piedra de la casa de Jiang Fuzheng para moler la soya. Solo había empujado la piedra durante poco más de diez minutos, pero sus brazos todavía le dolían.

Por eso quería freír el tofu inflado de inmediato.

Si no conseguía preparar aquel alimento, sería mejor cambiar de negocio cuanto antes.

Primero cortó el tofu en pequeños cubos de dos dedos de ancho y dos dedos de grosor. Después abrió la alacena y sacó un tarro de cerámica.

Solo quedaba un poco de manteca de cerdo en el fondo, apenas suficiente para freír el tofu.

Una vez terminados los preparativos, se acercó a la puerta de la cocina.

Vio que Jiang Mai y Jiang Ya llevaban cada uno una gran cesta llena de hierba recién cortada hacia el patio trasero, así que los llamó:

—Pequeño Mai, Ya-ge’er, ¿cuál de ustedes quiere venir a ayudarme con el fuego?

La impresión que el dueño original había dejado en los dos pequeños era demasiado mala. Por muchas cosas bonitas que Ye Li dijera ahora, ninguno de los dos confiaría en él.

Por eso había decidido pasar más tiempo con ellos.

Una acción valía más que cien palabras bonitas.

Jiang Mai se detuvo, tremendamente sorprendido.

El abuelo jefe de la aldea ya no estaba allí, ¿y aquel inútil seguía tratándolos con tanta amabilidad?

Sus ojos se movieron pensativos antes de responder:

—Yo voy.

—Entonces ve a alimentar a los cerdos y luego ven. Voy a freír tofu. Ahora iré a arrancar unos cuantos brotes de ajo y, cuando termine de freírlo, prepararé tofu salteado con brotes de ajo —dijo Ye Li sonriendo.

¿Tofu frito?

Jiang Ya no pudo evitar tragar saliva.

Quería comerlo.

Con una sola mirada, Jiang Mai supo exactamente lo que estaba pensando.

Agarró al pequeño de la mano y lo llevó hacia el patio trasero.

¿Y qué si freía tofu?

¿Acaso iba a darles a ellos?

¡El abuelo jefe de la aldea ya se había ido!

Aquel inútil malvado todavía no los había golpeado ese día. Quizá simplemente estaba esperando terminar de freír el tofu para empezar a golpearlos.

Al llegar al patio trasero, Jiang Mai vació la hierba de su cesta en el corral de los cerdos.

En ese momento, la familia solo criaba dos cerditos, pero aquella hierba no era suficiente para alimentarlos, así que él y Jiang Ya regresaron al patio delantero.

Jiang Mai le indicó a Jiang Ya que llevara el resto de la hierba al patio trasero y que aprovechara para alimentar a las gallinas. Después entró rápidamente en la cocina.

Ye Li estaba frente a la mesa cortando los brotes de ajo.

Jiang Mai no dijo nada. Se sentó frente al fogón y tomó el eslabón y el pedernal.

—¿Enciendo el fuego ahora?

—Sí, enciéndelo. Que sea un fuego bajo, no pongas demasiada leña —respondió Ye Li sin levantar la cabeza mientras continuaba cortando los brotes de ajo.

Una vez más, la sorpresa cruzó el pequeño rostro de Jiang Mai.

¿Todavía seguía hablándole con tanta amabilidad?

Ye Li ignoraba lo que estaba pensando.

Después de terminar de cortar los brotes de ajo, tomó el tarro de manteca y se acercó al fogón.

Al ver que de la sartén de hierro comenzaba a elevarse un poco de humo, vertió dentro toda la manteca que quedaba en el tarro.

Para freír tofu inflado, la temperatura del aceite no debía ser demasiado alta al principio.

Introdujo un palillo en la manteca y, cuando vio aparecer pequeñas burbujas alrededor del punto de contacto, añadió los cubos de tofu.

En ese momento debía removerlos rápidamente para que todos se calentaran de manera uniforme.

Una vez que los trozos de tofu comenzaran a flotar, tendría que aumentar el fuego para elevar la temperatura del aceite y hacer que adquirieran su forma inflada.

—Pequeño Mai, aumenta un poco el fuego.

Al oírlo, Jiang Mai añadió un leño seco al fogón.

Cuando la madera comenzó a arder y la temperatura del aceite aumentó, el aroma del tofu frito empezó a extenderse por toda la cocina.

Los cubos de tofu también comenzaron a inflarse con éxito.

Pero todavía no era suficiente.

Sin un agente leudante, si quería conseguir más cavidades en el interior y que se inflaran aún más, debía freírlos durante un rato adicional.

Unos diez minutos aproximadamente.

Solo entonces estarían listos.

El tofu inflado preparado de esta manera quedaría suficientemente esponjoso y no se encogería después de sacarlo del aceite. El resultado sería prácticamente igual al que vendían en los supermercados de su vida anterior.

Mientras aspiraba disimuladamente el delicioso aroma, Jiang Mai estaba lleno de dudas.

Para freír tofu no hacía falta dejarlo tanto tiempo en el aceite.

Un inútil seguía siendo un inútil.

Ni siquiera sabía freír tofu.

Por supuesto, no se atrevía a decirlo en voz alta. Solo podía pensarlo para sí mismo.

En medio de las críticas silenciosas de Jiang Mai, el tofu inflado finalmente estuvo listo.

Ye Li le indicó que apagara el fuego. Después utilizó una espumadera para sacar los redondos y abultados trozos de tofu y colocarlos en una pequeña palangana de cerámica.

Tomó una cucharada de sal del tarro y la espolvoreó por encima.

Los removió para distribuirla uniformemente y luego tomó uno con los palillos y le dio un mordisco.

Recién salido de la sartén, el tofu inflado era suave y esponjoso. Su interior estaba lleno de pequeñas cavidades conectadas unas con otras, exactamente igual al tofu inflado que recordaba.

En cuanto al sabor, tenía un ligero toque salado y una textura algo elástica.

Además, el aroma de la soya era mucho más intenso que el del tofu inflado que compraba en los supermercados.

¡Lo había reproducido con éxito!

Por el momento, no necesitaba cambiar de oficio.

Terminó de comerse aquel trozo y tomó unos palillos. Ensartó cinco trozos de tofu inflado en cada uno, formando dos brochetas.

Se las tendió a Jiang Mai.

—Prueben tú y Ya-ge’er.

Jiang Mai contempló las dos brochetas con incredulidad.

Después de haberlas freído durante tanto tiempo, no solo no estaban negras ni resecas, sino que además se habían inflado hasta quedar redondas y esponjosas.

¡Y lo más sorprendente!

¿Aquel inútil malvado realmente estaba dispuesto a dejar que él y Ya-ge’er las comieran?

—¿Por qué te quedas ahí parado? Llama a Ya-ge’er y cómanlas juntos. Cuando terminen, ven a ayudarme con el fuego. Voy a freír más.

Ye Li fingió no darse cuenta de la conmoción del pequeño y simplemente le puso las brochetas en las manos.

Jiang Mai las recibió un poco desconcertado.

Al ver que Ye Li volvía a cortar otro pedazo de tofu, parpadeó y salió de la cocina con las brochetas.

Qué más daba.

No estaban envenenadas.

Primero se las comería y después ya vería.

Apenas salió de la cocina, vio a Jiang Ya regresar del patio trasero con el cucharón de madera que utilizaban para alimentar a las gallinas.

Jiang Mai le hizo una seña.

—Ven rápido. El tofu frito ya está listo.

Jiang Ya ya había visto lo que llevaba en las manos. Dejó rápidamente el cucharón y corrió hacia él.

Cuando llegó frente a su hermano, inclinó la cabecita y preguntó confundido:

—¿Esto es tofu?

¡Estaba todo inflado y parecía una brocheta de frutas confitadas!

Se veía delicioso.

—Sí, es tofu. Come rápido.

Jiang Mai le entregó una de las brochetas.

Jiang Ya la tomó y mordió el trozo que estaba en la punta.

Después de masticar unas cuantas veces, sus ojos volvieron a iluminarse.

¡Por fuera se veía todo inflado, pero por dentro era suave!

¡Qué rico!

Miró a Jiang Mai.

Aunque su segundo hermano también estaba comiendo, tenía la cabeza vuelta hacia la entrada de la cocina.

Jiang Ya no pudo evitar decir:

—Segundo hermano, come rápido. Está muy rico.

Jiang Mai respondió afirmativamente y volvió la cabeza.

En efecto, aquel tofu frito estaba mucho más rico de lo que había imaginado.

Al ver la sonrisa que cubría el rostro de Jiang Ya, tampoco pudo evitar sonreír.

Mordió otro trozo de tofu inflado y luego le tendió a Jiang Ya la brocheta, en la que todavía quedaban tres.

—Cómetelos tú. Tengo que ir a ayudar al hermano Li con el fuego.

—¡Entonces come otros dos! —Jiang Ya se negó a recibirla.

Algo tan delicioso seguramente también se le antojaba a su segundo hermano.

Al oírlo, Jiang Mai mordió otro, pero se negó a comerse los dos restantes.

—Tengo que ir a encender el fuego. Si tardo demasiado, el hermano Li se enfadará.

«El hermano Li se enfadará».

Esas palabras tenían un poder considerable.

Jiang Ya ya no se atrevió a insistir y extendió rápidamente su pequeña mano para aceptar la brocheta.

Después de ver a Jiang Mai regresar a la cocina, se quedó pensando un momento.

Luego, sosteniendo las dos brochetas de tofu inflado, corrió hacia la habitación que compartía con Jiang Mai.