La Esposa del Joven General es el Señor Suertudo - Capítulo 24

Las papas salteadas eran un plato casero esencial. Sin embargo, sin vinagre ni chile, Yu Jinli decidió preparar simplemente papas salteadas.

Pero no había que subestimar un plato sencillo. Con un poco de sal, el resultado podía ser completamente distinto. Además, en este mundo nadie sabía realmente cocinar.

Como la sal aún estaba en proceso de extracción, Yu Jinli tomó un trozo de carne grasosa para sacar de ahí algo de aceite, ya que ni siquiera existía aceite de cocina en ese lugar.

Una vez más, no pudo evitar sentir lástima por este mundo.

Al verlo tomar el trozo de grasa y acercarlo a la olla, tres cocineros se apresuraron a detenerlo:

—¡Joven señorito, esa carne tiene demasiada grasa! No sabrá bien. Aquí tiene, este es lomo selecto, ¿por qué no usa esto?

Zheng Peiqi se secó el sudor frío de la frente. Había pensado que el joven señorito sabía cocinar, pero viendo lo que hacía, parecía no tener ni idea. ¿Realmente sería comestible lo que estaba preparando? ¿Y si terminaba retrasando la cena del mariscal y la señora?

Los tres cocineros se encontraban en una situación incómoda, sin saber si dejar que el joven señorito hiciera lo que quisiera o sacarlo de la cocina y encargarse ellos mismos de preparar la comida.

—Voy a hacer aceite con esto —dijo Yu Jinli con una sonrisa, antes de arrojar la grasa a la sartén.

Como en este mundo nadie salteaba alimentos, no existían sartenes adecuadas. Por suerte, encontró una olla baja que podía usar como sartén temporalmente.

Aun así, notó que los utensilios de cocina eran muy limitados. No había ni siquiera los más básicos. Tendría que mandar a fabricar algunos lo antes posible, o su cocina se vería afectada.

En cuanto la grasa tocó el metal caliente, se escuchó un chisporroteo que asustó a los cocineros. Pero, enseguida, un aroma delicioso llenó el aire y captó toda su atención.

—¡Huele bien! Parece que viene de la sartén del joven señorito —dijo Zheng Peiqi sorprendido.

Los otros dos cocineros dieron un paso adelante, curiosos por ver qué había puesto Yu Jinli en la sartén para lograr un olor tan apetitoso.

Yu Jinli estaba satisfecho con el aceite animal que había obtenido; era mejor de lo que esperaba. Ahora se sentía más confiado respecto a los platos que prepararía después.

—No se acerquen demasiado. Podrían quemarse —les advirtió al girarse y verlos justo detrás de él.

—Joven señorito, ¿qué es eso que está cocinando? ¿Por qué brilla así? —preguntó Zheng Peiqi, intrigado.

—Es aceite de cocina. Lo usaré para preparar los demás platillos —respondió Yu Jinli mientras vertía el aceite en un recipiente y se acercaba a revisar el bloque negro.

Para su sorpresa, el resultado fue más allá de lo que esperaba: ya no quedaba ningún bloque, solo una olla llena de líquido negro.

Su plan inicial había sido disolver la sal del bloque en el agua, retirar los residuos y hervir el líquido hasta que quedara solo la sal. Pero al ver que el bloque entero se había derretido, comprendió que obtendría una gran cantidad de sal.

Encontrar por accidente el ingrediente perfecto para hacer sal fue una agradable sorpresa.

—Vigila esta olla y apaga el fuego cuando toda el agua se evapore —le indicó Yu Jinli a Zheng Peiqi.

—Sí, joven señorito —respondió el cocinero, intrigado. No entendía muy bien lo que el joven estaba haciendo, pero todo lo que había visto hasta ahora estaba más allá de su conocimiento.

Tenía el presentimiento de que el joven señorito los iba a sorprender.