Isekai ni Otosareta… - Capítulo 90

Necesito una herramienta que convierta el trigo en harina.

¿Cuál exactamente?

Ahora que lo pienso, debería ser un mortero….o un molino de piedra como los de la tele.

Quiero fabricarlo, pero….hagámoslo cuando tenga tiempo.

Usemos la magia otra vez.

¿Hnn? Un ojo….Maa, si sólo vas a mirar, no debería haber ningún problema.

Usando la balanza, preparo una parte de harina y otra de agua.

Preparé la levadura natural la misma cantidad que el agua.

También preparé 1/10 parte de azúcar y una pizca de sal.

Calenté un poco el agua, añadí el azúcar y amasé con la levadura natural.

Si lo dejo un rato, empieza la pre-fermentación.

Añadir harina y sal y amasar.

Si está aguado, añado un poco de harina y a ver qué tal.

Estoy un poco orgullosa de lo bien que ha quedado.

Por alguna razón, el único ojo pinchó la masa… pero eso no es problema.

Ahora júntalas y amásalas.

Amasar la masa es mucho trabajo, ¿verdad?

Me gustaría hacerlo con magia, pero…. sólo hay que trabajar duro.

Amaso y amaso y amaso.

Amaso hasta que no queda harina visible.

La superficie está lisa.

Parece que he conseguido mi objetivo.

Un ojo, no lo pinches.

A continuación, cubro la masa con un paño húmedo y la dejo fermentar.

La masa tarda unas seis horas en doblar su tamaño.

Mientras tanto, ayudé con la cosecha.

Las verduras que el cuerpo de agricultores plantó a pequeña escala han ido creciendo.

¡Y crecen muy rápido!

…. Nunca había visto este cultivo.

Tienen un color espeluznante, pero deberían estar bien.

Ayudo con el desmontaje y juego un poco con las amebas y termina la fermentación.

Ver cómo se ha hinchado me sienta genial.

Vuelvo a amasar, enrollo la masa, la cubro con un paño húmedo y la dejo fermentar de nuevo.

28 grados centígrados debería ser la mejor temperatura de fermentación, pero no tengo termómetro aquí, así que sólo puedo fiarme de lo que siento.

Puse la masa de pan en la rejilla de roca que había preparado y metí la mano para ajustar la temperatura interior.

El tuerto hizo lo mismo….¿Qué estás comprobando?

…..Mejor no le doy importancia.

Ajusté la temperatura a lo que me pareció bien, puse la tapa y lo dejé dos horas.

No tengo reloj así que también lo siento.

Cuando lo comprobé, confirmé que estaba abombado.

Pongo la masa en una placa de horno, la tapo con un paño húmedo y la dejo fermentar de nuevo.

Después de esperar 45 minutos, la meto en el horno de pizza caliente durante 10 minutos.

Mi primer pan está crujiente por fuera y esponjoso por dentro.

Y, sinceramente, estaba delicioso.

Ni siquiera pensé que lo conseguiría, ya que estoy dispuesta a hacerlo varias veces más.

Me alegro de no haber desperdiciado harina.

El ojo único levantó el pan horneado… míralo de un lado a otro… qué estás haciendo.

Lo miré fijamente, pero me dio el pan y se fue.

¿Qué ha sido eso?

Es curioso….no, no creo que sea posible.

Disfrutemos del pan ahora que hace tiempo que no como uno.

Llegó un gran grupo de arañitas y hormiguitas.

Todos disfrutaron de su pequeña parte.

-Cambio de escena-

Estaba disfrutando de mis agradables días y entonces, noté que hacía frío.

Siento que el otoño es sólo un momento.

¿Es así en este mundo?

Los tres ojos me trajeron ropa de manga larga. Algunas parecían chaquetas con pieles cosidas por dentro.

Durante el verano, la mayoría de mi ropa era azul, pero cuando empezó a hacer más frío, la ropa de color naranja empezó a aumentar.

Da una sensación estacional.

Creo que es mejor no pensar de dónde han sacado la información sobre moda.

….¡Tienes mejor gusto que yo…!pero me da igual!

Lástima, no hay nadie a quien pueda enseñárselos.

No, todavía no me rindo….

-Cambio de escena-

Pan recién horneado por la mañana.

Tenía una corazonada, pero estaba más húmedo y esponjoso que el que horneé….delicioso.

¡Por eso es curioso!